La carta

Menukaart

Het beste van de Italiaanse keuken, van antipasti tot tiramisu. Naast deze vaste kaart werken we met suggesties volgens het seizoen: vraag er gerust naar aan tafel.

01 / 09

Flatbread met slaatje

Enkel tussen 11u30 en 15u

Mozzarella, tomaat, huisgemaakte groene pesto

€ 11
Vegetarisch

Kip, mozzarella, olijven, rode pesto, rucola

€ 13

Zalm, lookboter, zongedroogde tomaat, spinazie

€ 14

Carpaccio, truffelmayonaise, parmezaan, rucola

€ 14

02 / 09 · Voorgerechten

Antipasti

Voorgerechten om te delen of zelf te houden.

Trio di Bruschetta

€ 13

3 stuks geroosterd brood vers beleg van de dag

Burrata

€ 16

Tomaat, parmaham, basilicum

vegi zonder parmaham

Carpaccio Classico

€ 17

Rundscarpaccio, rucola, parmezaan

Anti-pasto

€ 19

Assortiment verfijnde Italiaanse charcuterie en kaas

min. 2 personen, prijs per persoon

Vitello Tonnato

€ 18

Traag gegaard kalfsvlees met crème van tonijn

Crocchette di Gamberetti

€ 18

Ambachtelijke garnaalkroketten met fris slaatje

Crocchette di Parmigiano

€ 17

Ambachtelijke parmezaankroketten met fris slaatje

Vegetarisch

Scampi e Calamari Fritti

€ 19

Gefrituurde scampi’s en calamari met tartaar

Burrata met tomaat, parmaham en basilicum
Carpaccio Classico: rundscarpaccio met rucola en parmezaan
Vitello tonnato: traag gegaard kalfsvlees met crème van tonijn

03 / 09 · Vleesgerechten

Carne

Saltimbocca alla Romana

€ 29

Gebakken kalfslapje met parmaham, salie en gebakken aardappeltjes

Involtini

€ 30

Opgerold kalfslapje met Taleggio kaas, spinazie, gebakken aardappeltjes

Rib-eye a la Toscana (Holstein)

250 gr
€ 36
350 gr
€ 42

Klassieke Italiaanse kruidenmix van olijfolie, knoflook, rozemarijn, en zeezout met seizoensgroenten en frietjes

Tagliata di Manzo

€ 33

Getrancheerde entrecote met rucola, tomaat en parmezaanschilfers, geserveerd met frietjes en truffelmayonaise

04 / 09 · Visgerechten

Pesce

Gamberi all'aglio

€ 29

Gamba’s, looksaus, kerstomaatjes en gebakken aardappeltjes

half gepelde gamba’s

Cacciucco Toscana

€ 33

Toscaans vispannetje met pasta (Zeebaarsfilet, scampi, gamba, vongole, mosselen, calamari)

Filetto di Branzino alla mediterranea

€ 29

Zeebaarsfilet met spinazie, kerstomaatjes, ui en kappertjes met pasta

Zeebaarsfilet met spinazie, kerstomaatjes, ui en kappertjes met pasta op een wit bord

05 / 09

Voor de kinderen

Pesce e Patate (Fish and Chips)

€ 14

Crispy kibbeling met tartaar, fris slaatje en frietjes

Linguine Napoletana

€ 10

Penne con Formaggio e Prosciutto

€ 11

Pasta met kaas en prosciutto ham in een roomsaus

06 / 09 · Salades

Insalata

Salmone affumicato

€ 25

Gerookte zalm, scampi, gamba en cocktailsaus

Cesare

€ 22

Romeinse sla met gegrilde kip, ansjovis, croutons en parmezaanschilfers, ei

07 / 09 · Deegwaren

Pasta

Linguine vongole

€ 24

Witte wijn, look, peterselie

Linguine scoglio

€ 29

Scampi, gamba, vongole, mosselen, kerstomaatjes

Penne al ragù di salsiccia

€ 24

Getomateerde ragu van typische Italiaanse worst, burrata, basilicum

Penne al pesto con guanciale e pistacchi

€ 23

Pesto, guanciale (gezouten varkenswang) en pistache crumbles

Paccheri al salmone affumicato

€ 25

Pasta met gerookte zalm, spinazie en burrata cream

Tagliatelle nero calamari e scampi

€ 26

Zwarte tagliatelle met verse calamari en scampi

Lasagna al forno

€ 21

Huisgemaakte lasagne uit de oven

20 min. baktijd

Ravioli all'astice

€ 26

Ravioli gevuld met kreeft en getomateerde scampisaus

Ravioli al Tartufo

€ 25

Ravioli gevuld met truffel en boschampignons

Vegetarisch
Linguine scoglio met scampi, gamba, vongole, mosselen en kerstomaatjes
Ravioli all'astice: ravioli met kreeft in getomateerde scampisaus
Pizza Sapore van bovenaf met tomaat, mozzarella, ham, pikante salami, kappertjes, ansjovis, artisjok en champignons

08 / 09

Pizza’s

Margherita

€ 12

Tomaat, mozzarella

Vegetarisch

Prosciutto

€ 15

Tomaat, mozzarella, ham

Napoli

€ 15

Tomaat, mozzarella, kappertje, ansjovis

Tonno

€ 16

Tomaat, mozzarella, ajuin, tonijn

Capricciosa

€ 16

Tomaat, mozzarella, champignons en ham

Vegetariana

€ 16

Tomaat, mozzarella, groentjes van de dag

Vegetarisch

Gorgonzola e Salame Piccante

€ 17

Tomaat, mozzarella, gorgonzola, pikante salami

Quattro formaggi

€ 17

Tomaat en 4 soorten kaas

Vegetarisch

Bacon

€ 18

Tomaat, mozzarella, pancetta en ei

Quattro Stagioni

€ 18

Tomaat, mozzarella, ham, olijven, artisjok, champignons

Sardegna

€ 18

Tomaat, mozzarella, olijven, paprika, venkelsalami

Pizza Salmone

€ 18

Tomaat, mozzarella, en gerookte zalm

Coppa e Burrata

€ 20

Tomaat, mozzarella, coppa di parma, burrata

Pollo

€ 20

Tomaat, mozzarella, kip, champignons, paprika

Carpaccio

€ 20

Tomaat, mozzarella, carpaccio, rucola en parmezaan

Sapore

€ 21

Tomaat, mozzarella, ham, pikante salami, kappertjes, ansjovis, artisjok en champignons

09 / 09

Desserts

Tiramisu Sapore

€ 10

Kaasbordje Sapore

€ 15

Selectie van Italiaanse topkazen

Vegetarisch

Allergie of een speciale wens?

Gerechten met het label Vegetarisch bevatten geen vlees of vis. Heb je een allergie of een speciale wens? Zeg het ons gerust, dan bekijken we samen wat kan.

Prijzen in euro, inclusief btw.

Liever thuis?

Alles van deze kaart kan je afhalen

We maken je bestelling warm en à la minute. Bestel een dag op voorhand per e-mail, of bel voor meteen afhalen.